CONSERVATION ET CONSERVERIE

PARIS & ESTRÉES-MONS
11- 12 OCTOBRE 2018

Journées d’étude organisées par INCCA-f avec la Haute École Arc
de Neuchâtel et le soutien du C2RMF et de l’UPPIA

ART CONTEMPORAIN,
CONSERVATION ET CONSERVERIE

En 1795 Nicolas Appert met au point un procédé de conservation associant un traitement thermique des aliments sous haute température et leur conditionnement dans un récipient étanche – initialement des bocaux en verre. À partir de 1810, le procédé de la boîte métallique sertie, breveté en Angleterre, connaît un vif succès et son usage tend à supplanter celui des bocaux.
Depuis les années 1970, le champ de ce qui est considéré comme patrimoine ou comme art ne cesse de s’étendre conduisant les institutions œuvrant à sa protection à lui conférer une acception toujours moins restrictive et plus large. Artefact ordinaire mais objet emblématique du XXè siècle, la boîte de conserve accède ainsi naturellement au rang d’objet patrimonial et figure en bonne place dans les collections des musées ethnographiques ou d’art contemporain.

En septembre 2014,  la  Haute  Ecole Arc  Conservation – restauration
(HE-Arc CR)  située  à  Neuchâtel  en   Suisse  a  initié  le  projet   CANS
(Conservation of cans in collections), financé pour une durée de trois ans par le Fonds national suisse pour la recherche scientifique (FNS) avec, pour objectif, de recenser des collections détentrices, d’identifier les principales altérations et processus de dégradation et d’envisager des solutions de traitement. Au terme de la première phase du projet, un workshop a été organisé à Neuchâtel en février 2017.
INCCA-f (International network for the conservation of contemporary art – branche francophone) a souhaité organiser, en collaboration avec l’équipedu projet CANS, des journées d’étude consacrées à la problématique de la conservation-restauration des boîtes de conserve métalliques pleines dans les collections patrimoniales et plus spécifiquement dans le contexte de l’art contemporain. Au centre du propos, l’interaction entre un contenu
organique et un contenant métallique supposément hermétique, dans une perspective temporelle non bornée – les collections muséales françaises étant inaliénables.

PROGRAMME
11 OCTOBRE : CONFÉRENCES
Paris, C2RMF (8h45-18h30)
Conservation des aliments, conservation du patrimoine et art contemporain
Cécile Dazord, conservatrice chargée de l’art contemporain au C2RMF / INCCA-f
Du projet CANS à l’organisation d’une journée INCCA-f
Laura Brambilla, docteure en chimie, responsable du projet CANS
Michaela Florescu, restauratrice métal et art contemporain / INCCA-f
PERSPECTIVES HISTORIQUE ET TECHNIQUE
SUR LA CONSERVERIE APPERTISÉE EN BOÎTE METALLIQUE
Genèse et usages
(intervenant à confirmer)
Histoire et évolution de la technique de fabrication
(intervenant à confirmer)
DES BOÎTES DE CONSERVE DANS DES COLLECTIONS D’ART
CONTEMPORAIN
Conservé au naturel : conserves alimentaires dans l’art contemporain
Camille Paulhan, docteure en histoire de l’art, enseignante à l’Ecole supérieure d’art du Pays Basque
Wharol’s Campbell Soup
Aude Bodet, directrice du pôle collection du Centre national des arts plastiques – CNAP
Philippe Bettinelli, conservateur, responsable de la collection art public du CNAP
Bernard Bazile, Boîte ouverte de Piero Manzoni, 1989 (dépôt de Rudy Ricciotti)
Jeanne Rivoire, régisseure administrative et documentaire / collection,
Institut d’art contemporain de Villeurbanne – IAC
Ben, In the Spirit of Fluxus
Lucille Royan, restauratrice au Centre Pompidou
LE PROJET CANS, BILAN ET PERSPECTIVES
Laura Brambilla
Discussion
Atelier : sertissage d’une boîte de conserve
Déjeuner au C2RMF (compris dans l’inscription aux journées d’études)12 OCTOBRE : VISITE D’UNE CONSERVERIE
Estrées-Mons, 10h30-12h30
DE LA RÉCOLTE À LA MISE EN BOÎTE
Visite de la conserverie Bonduelle
Départ et retour collectifs en transports en commun depuis Paris Gare du nord
(se reporter à la rubrique Informations pratiques pour plus de précisons)
Billet réservé par les organisateurs et déjeuner sur place
(compris dans l’inscription aux journées d’étude)

INFORMATIONS PRATIQUES
Journées d’étude organisées par l’International Network for the
Conservation of Contemporary Art-branche francophone (INCCA-f) avec la Haute Ecole Arc conservation-restauration de Neuchâtel (HE-Arc) et le soutien du Centre de recherche et de restauration des Musées de France (C2RMF) et de l’Union syndicale inter-professionnelle pour la promotion des industries de l’appertisé en boîte métallique (UPPIA)
Dates & lieux
11 octobre : C2RMF à Paris 1 er arrondissement (plan d’accès fourni ultérieurement)
12 octobre : Conserverie Bonduelle à Estrées-Mons (Aisne)
Départ prévu de Paris Gare du nord vers 8h le matin, durée du trajet (train & bus) : 1h30 environ, retour vers 15h (horaires et point de rendez-vous précisés ultérieurement)
Participation aux frais : 35 € (25 € pour les étudiants)
Ce tarif inclut la participation aux conférences et un déjeuner au C2RMF le 11 octobre ;
le trajet A/R Paris Gare du Nord-Estrées-Mons et la visite de la conserverie suivie d’un déjeuner sur place le 12 octobre.
Inscription en 2 temps
Inscription préalable obligatoire auprès de inccaf.11octobre2018@gmail.com (dans la limite des places disponibles)
Inscription effective après règlement des droits d’inscription à l’UPPIA (modalités de paiement transmises par retour de courrier)


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